レシピ
2019-02-15
麻油糕蟹(ごま油蟹炊き込みご飯)
風味が最高なおもてなし料理です。
ワタリガニ 2杯、シイタケ 10本、生姜スライス 3枚、白米 2カップ（米用計量カップ）、お水 2カップ
調味料：
ごま油 大さじ1、塩 小さじ1、醤油 大さじ1
1. ワタリガニをむいて洗います。椎茸は水で戻し、軸を取り除いて千切りにします。生姜は千切りにし、白米は洗って置いておきます。
2. 炒め鍋にごま油を入れ、生姜と椎茸の千切りを少し炒めて香りを引き出します。
3. 白米、生姜の千切り、椎茸の千切り、塩、醤油を電気鍋に入れて混ぜ合わせます。そして、ワタリガニをお米の上にのせ、水を2カップ加えて電気鍋で蒸し(電気鍋の外釜に、水1/2～1カップを加えます)、スイッチが切れたら出来上がりです。
FLAVOR FULL FOODS INC.
-
ADD
(Headquarters) 11F., No.102, Sec.4, Civic Blvd., Da'an Dist., Taipei City 106, Taiwan
(Factory) No.73, Sec. Fangyuan, Douyuan Rd., Fangyuan Township, Changhua County 528, Taiwan - TEL 886-2-2750-5667 #282
- FAX 886-2-2750-6777
- E-mail foreway@flavor.com.tw
Copyright @ FLAVOR FULL FOODS INC. All Right Reserved. Design by iSB