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セセムのエコロジー

種子を播種してから40〜50日後に、茎の上に胡麻の花が咲き、茎を上に伸ばす。白、ピンク、紫などのいくつかの色のトランペット形の花がその葉の底から出てきます。 ＆ldquo;カプセル＆rdquo;花弁が落下してから30〜40日後に種子が密集している。これらのカプセルが乾燥すると、それらは開裂し、カプセル内の穀粒が飛び出す。したがって、すべてのカプセルが熟してポップアップする前に胡麻の植物が刈り取られ、壁に乾いた植物を叩くことによって種子が収穫されます。これらの種はゴマです。 ＆nbsp; ゴマの種は小さくて平らな楕円形の種で、ナツメ風味です。彼らは、白、黄、黒と赤を含む様々な種類に応じて、さまざまな色のホストに来る。ゴマは、ゴマ油の含有量が高く、種子重量で2倍の大豆油を有しており、油分は腐敗に強い。ゴマは、タヒニと中東の甘いトリート、ハルバの主な成分です。ごまは50％以上の脂肪を含んでいますが、酸化しにくいため、非常に長い時間保存できます。それは約20％のタンパク質も有する。他の粗穀物、果物、野菜と比べて、この高い栄養価は、異なる地域への広がりを促進しているかもしれません。 ＆nbsp;