レシピ

中華料理
2019-02-15

きゅうりの冷菜

きゅうりのしゃきしゃきした歯ごたえにごまだれの香りが合わさると、美味しくて手が止まらなくなります。

冷菜のごまだれは、ごまだれ 大さじ2、みりん 大さじ2、黒豆醤油 大さじ1を混ぜ合わせて作ります。
きゅうりを拍子木切りにした後、冷蔵庫で30分間冷やします。食べる際に、ごまだれをかければ出来上がりです。爽やかなきゅうりの冷菜が食卓で輝きます。

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