レシピ

アジア料理
2019-02-15

ベトナム風バインミー

一つの料理なのに、多種多様な口あたりをもたらします。

1. 醤油と1さじのはちみつで、細かく切った牛肉を漬け込みます。
2. 春雨を茹でた後、鍋からすくい上げて冷まします。
3. パプリカ、玉ねぎ、レモングラスを千切りにします。
4. 魚醤、ライム果汁、スイートチリソースを均等に混ぜ合わせます。
5. 調理した牛肉と春雨を、均等に混ぜ合わせます。
6. 準備ができたら、上記をフランスのバゲットに入れます

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